凜冬已至，無(wú)論是集中供暖還是空調(diào)制熱，取暖成為大江南北人們必不可少的生活方式。在沒(méi)有現(xiàn)代暖氣和空調(diào)的古代中國(guó)，古人是用什么方法來(lái)取暖，度過(guò)漫漫寒冬的呢？
遠(yuǎn)古時(shí)期就有“地暖”
人類的悲歡不一定相通，但冷熱感知基本相同。生活在距今約28萬(wàn)年前的遼寧營(yíng)口金牛山人經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期摸索，學(xué)會(huì)在火堆旁堆壘圓形的石頭圈，用以保存熱量取暖。距今約五六千年的姜寨遺址先民們，則把金牛山人在山洞中點(diǎn)燃的火堆轉(zhuǎn)移到屋內(nèi)，在房屋中心挖出一個(gè)小坑，四周壘上磚石，中間用以做飯、取暖，這就是最早的火塘。從凸出地面的火堆，到凹進(jìn)地面的火塘，一凸一凹之間，是先民遠(yuǎn)古智慧的進(jìn)化。火塘烤熱地面，使房間和人體逐漸暖和，可視之為最早的地暖原型，春秋時(shí)甚至有人用這種取暖方式向君王邀寵。
據(jù)《春秋》記載，宋國(guó)有個(gè)叫柳的宦官深得宋平公寵愛(ài)，但太子很討厭他。公元前532年，平公薨逝，太子即位，是為元公，欲殺柳。當(dāng)時(shí)正值國(guó)喪，元公要披麻戴孝守靈長(zhǎng)坐，按禮制不能穿狐皮大衣、坐熊皮暖席，凍得渾身發(fā)顫。柳就用炭火將元公座下席位烤暖，等元公要入座時(shí)再撤去炭火，讓其暖暖坐下。元公大喜，待國(guó)喪結(jié)束，對(duì)柳“又有寵”。
早在魏晉時(shí)期，東北就已有用火炕取暖的記載。清朝定都北京后，將火炕取暖發(fā)展為火地取暖。工匠在宮殿下面鋪設(shè)地下火道，在殿外一人多深的坑洞燒炭，使熱氣通過(guò)火道傳導(dǎo)到殿內(nèi)地面，不但散熱面積大，熱量均勻，實(shí)現(xiàn)了地暖的功能，而且沒(méi)有煙灰和粉塵污染。
康熙年間來(lái)華的意大利傳教士馬國(guó)賢對(duì)紫禁城的地暖贊不絕口，他在回憶錄中寫道：“歐洲的爐子立在房間里，像小灶一樣。紫禁城的爐子在室內(nèi)不占地方，熱量通過(guò)火道傳導(dǎo)到室內(nèi)，這些火道完全鋪設(shè)在地板的下面。按照歐洲取暖的方法，當(dāng)我們?cè)陔p足還冷時(shí)，頭已很熱了，在北京雙腳卻總是舒適而暖和，適度的熱量均勻地充滿房間的每個(gè)角落?！?/p>
秦王洗澡有壁爐
寒冷冬日，讓人最難下決心之事莫過(guò)于洗澡，但在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的秦國(guó)咸陽(yáng)宮殿中，秦王洗澡卻可以隨時(shí)安排。這不是因?yàn)榍赝跻庵玖?qiáng)大能戰(zhàn)冷風(fēng)斗寒氣，而是建筑師們?yōu)樗O(shè)計(jì)了大型取暖設(shè)施——壁爐。
20世紀(jì)70年代，考古學(xué)家在秦都咸陽(yáng)發(fā)掘了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的一號(hào)宮殿建筑遺址，這座宮殿除主體建筑外，還有臥室、過(guò)廳、浴室等。正是在浴室里，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了我國(guó)最早的壁爐。
秦宮壁爐寬1.2米，縱深1.1米，高1.02米。爐身用土坯砌造，爐膛為覆甕型，這種造型可以讓熱氣在爐膛內(nèi)充分回旋，也便于爐煙迅速排出。爐口前有灰坑，爐左側(cè)則有存放木炭的炭槽，這一設(shè)計(jì)可以有效延長(zhǎng)木炭燃燒時(shí)間，使室內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間保持較高溫度，不至于秦王還沒(méi)洗完澡，溫度就降了下來(lái)。
溫暖如春的椒房殿
椒房殿是中國(guó)古代傳統(tǒng)宮殿建筑，之所以如此命名是因?yàn)閷m殿墻壁使用了花椒樹(shù)花朵制成的粉末進(jìn)行粉刷?；ń沸詼兀闷渫繅?，“取其溫而芳也”，可以讓室內(nèi)不僅溫暖如春，而且芳香四溢。椒房殿是古代皇后所居之所，據(jù)《漢宮儀》載，“皇后稱椒房，以椒涂室，主溫暖除惡氣也”。除此之外，皇后寢宮取名椒房殿，還取花椒多籽（子）的美好寓意。
用花椒涂墻取暖之法流傳后世，西晉石崇曾“以椒為泥涂室”，與王愷斗富。南北朝庾信有《夢(mèng)入堂內(nèi)詩(shī)》云“雕梁舊刻杏，香壁本泥椒”，晚唐李商隱在《飲席戲贈(zèng)同舍》中言“蘭回舊蕊緣屏綠，椒綴新香和壁泥”，北宋宰相王珪的《宮詞》曰“樓西別起長(zhǎng)春殿，香壁紅泥透蜀椒”。
被中香爐
在充滿椒香味的屋內(nèi)過(guò)冬，食欲也會(huì)大增，等到冬去春來(lái)，或許會(huì)發(fā)現(xiàn)去年春天的衣裝已經(jīng)配不上今春的體型。當(dāng)然，花椒涂料只能起到基本保暖作用，要在視覺(jué)和心理上更加溫暖，人們還會(huì)在房間地面鋪上毛毯，在墻上掛壁毯，用大雁羽毛制成幔帳，最大限度鎖住室溫。
精巧的“被中香爐”
《西京雜記》中記載，西漢人丁緩發(fā)明了取暖用的球形小爐，因“可置之被褥中”，人稱“被中香爐”或“臥褥香爐”。香爐的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)類似今天飛機(jī)、輪船上使用的陀螺平衡儀，臨睡前將其置于被中可祛除寒氣。此香爐不僅能取暖，還能用來(lái)熏香，因此又稱“香薰球”“薰球”。
西漢司馬相如的《美人賦》中有對(duì)“被中香爐”的描述，言美人閨房?jī)?nèi)有“服玩珍奇，金鉔薰香”。唐朝時(shí)，大戶人家已經(jīng)廣泛使用銀制“被中香爐”取暖。1963年曾在陜西西安沙坡村出土一個(gè)直徑50毫米的唐朝銀制“被中香爐”，造型雅致，鏤空精細(xì)。1987年在法門寺地宮出土的唐代金銀器中，就有兩件鎏金雙蜂團(tuán)花紋鏤空銀制“薰球”，其中一件直徑達(dá)128毫米。
梅長(zhǎng)蘇和小主們的手爐
若是將“被中香爐”加上外罩和小提手，便成了《瑯琊榜》中梅長(zhǎng)蘇和《甄嬛傳》中小主們握在手中取暖的手爐。手爐又稱“袖爐”“捧爐”，一般是巴掌大小的銅制爐體，有圓形、方形、瓜棱形等造型。在爐體中放入一小條火炭，蓋上有鏤空花紋的爐蓋，熱氣就會(huì)從爐蓋的鏤空孔洞中溢出。
陜西興平漢武帝茂陵曾出土了一件手爐，爐蓋蓋沿外側(cè)有銘文“陽(yáng)信家銅溫手爐蓋”，爐身下腹外側(cè)有銘文“陽(yáng)信家銅溫手爐”。學(xué)者推測(cè)，此手爐應(yīng)為漢武帝姐姐陽(yáng)信長(zhǎng)公主家用之物。陽(yáng)信長(zhǎng)公主有過(guò)三次婚姻，先嫁平陽(yáng)侯曹壽，不料丈夫和兒子曹襄都先后去世；二嫁汝陰侯夏侯頗，結(jié)果夏侯頗因與父親婢女通奸而畏罪自殺；三嫁大將軍衛(wèi)青，不到十年衛(wèi)青就先于她病逝。公主去世后與衛(wèi)青合葬，陪葬茂陵，故其手爐在茂陵被發(fā)現(xiàn)。一件手爐，或許不能溫暖公主的清寂，但至少能在寒冷冬日熨帖她的內(nèi)心，讓她即使無(wú)人同立，也能度過(guò)那欲雪的黃昏。
百姓御寒用紙衣
無(wú)論是帝王標(biāo)配的地暖、壁爐、椒房殿，還是文人雅士的“被中香爐”、手爐、暖席，都不是平民人家能夠消受的。尤其在棉花尚未大規(guī)模種植的時(shí)期，百姓御寒取暖只能另辟蹊徑，即穿紙衣、蓋紙被。
現(xiàn)代又輕又脆的紙肯定不能用來(lái)做衣服、縫被子，但唐宋時(shí)期的紙張多是以樹(shù)皮為原料的皮紙，尤其是楮樹(shù)皮紙，拉力強(qiáng)，耐折耐磨，堅(jiān)韌敦厚，如果控制好厚度和打漿度，便是制作紙衣、紙被的上等材料。古人將楮樹(shù)皮蒸煮后，加入胡桃增加其柔韌性，然后壓實(shí)加工制成厚紙，在里面納進(jìn)麻絮等，便可根據(jù)需要裁剪成紙衣、紙襖、紙被等御寒衣物。
宋代造紙業(yè)發(fā)達(dá)，官府經(jīng)常在天寒時(shí)節(jié)給流落街頭的乞丐發(fā)放紙衣、紙被。一些文人也喜歡紙衣、紙被綿軟白凈的特點(diǎn)，以穿紙衣、蓋紙被為時(shí)尚。陸游好友朱元晦曾寄給他一床紙被，陸游蓋過(guò)后覺(jué)得頗為舒適，遂寫詩(shī)答謝元晦，即《謝朱元晦寄紙被》：“紙被圍身度雪天，白于狐腋軟于綿。放翁用處君知否？絕勝蒲團(tuán)夜坐禪。”
發(fā)放供暖費(fèi)
古人冬天取暖的燃料費(fèi)是一筆不小的開(kāi)支，古代官員俸祿結(jié)構(gòu)中的“柴直銀”就相當(dāng)于今天的供暖費(fèi)。
宋朝及之前的供暖費(fèi)基本上是實(shí)物發(fā)放，以宋朝為例，朝廷每年從農(nóng)歷十月到次年正月為官員發(fā)炭用以取暖，宰相可領(lǐng)4000斤，其余官員根據(jù)級(jí)別每人可領(lǐng)2000斤、600斤、400斤、200斤不等。
明朝改用銀兩為官員發(fā)放取暖費(fèi)，稱為“柴薪銀”。但明清時(shí)期，皇宮大內(nèi)的皇家人員仍然是領(lǐng)用實(shí)物木炭以取暖，明朝的“惜薪司”、清朝的“營(yíng)造司”都是負(fù)責(zé)購(gòu)買、發(fā)放木炭的機(jī)構(gòu)。
不少清宮戲都有妃嬪因領(lǐng)取木炭而發(fā)生宮斗的情節(jié)，其實(shí)皇宮木炭發(fā)放都有明確標(biāo)準(zhǔn)，以清朝乾隆時(shí)期為例，皇太后每天120斤、皇后110斤、皇貴妃90斤、貴妃75斤，一般情況下都能領(lǐng)取相應(yīng)位分的木炭。（吳 鵬）
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