春季到來，萬物復蘇、生機勃勃，可是大家又是否知道，春季是一個養(yǎng)肝的好季節(jié)呢？那么春季養(yǎng)肝究竟有什么好處？又該如何護肝？什么行為對肝臟的傷害最大呢？來看看山西白求恩醫(yī)院感染病科副主任護師張建偉是怎么說的——
春節(jié)為肝病多發(fā)時節(jié)
“‘養(yǎng)肝’是傳統(tǒng)中醫(yī)的理論，在我們生活中也是有依據(jù)可循的?！备腥静】聘敝魅巫o師張建偉介紹，中醫(yī)五行理論認為春屬東方，五行歸木，與五臟中的肝臟相對應而。按照中醫(yī)理論“四季各有側重”的養(yǎng)生原則，春季養(yǎng)生重在“養(yǎng)肝”。
“春季既是養(yǎng)肝護肝的最佳時節(jié)，也是肝病的多發(fā)時節(jié)?！睆埥▊フf，春季如果不注意情志調節(jié)，肝氣抑郁，則會生出許多病來。如情志不遂、肝陽上亢、血壓升高，有心腦血管病者還容易發(fā)生中風。而且，中醫(yī)有“百病從肝治”的說法，所以無論是從中醫(yī)或西醫(yī)的角度來說，肝臟都具有極其重要的合成轉化、解毒代謝的生理功能，所以在這個季節(jié)養(yǎng)肝，就顯得尤為重要了。
這些傷肝行為要避免
很多人都很清楚，肝臟對自己的身體是不可或缺的，十分重要。要想養(yǎng)肝，先要了解到底什么行為對肝臟的傷害最大，進而避免這些行為在自己身上發(fā)生。那么究竟什么行為對肝傷害最大呢？
“首先就是飲酒過量。”張建偉介紹，飲酒過量最容易損傷肝臟、耗傷肝血，使肝臟排毒的能力降低，導致人體體內(nèi)積聚的毒素增加，容易誘發(fā)其他疾病。而且，過量喝酒還可以會使肝臟中毒。其次，就是很多人存在的一個不良習慣：隨便吃藥。“很多藥都是通過肝臟代謝的，所以亂吃藥會加重肝臟的負擔。而濫用抗生素、鎮(zhèn)定劑，還會直接對肝臟造成傷害，導致藥物性肝炎。”張建偉說。
另外，食用未完全熟透的食物、長時間睡眠不足，都會影響人體的自我修復功能的進行，從而引發(fā)肝病。
科學養(yǎng)肝可以這么做
“日常生活中，要盡量作息規(guī)律，避免勞累。”張建偉說，很多人忙于工作，白夜顛倒，還有些人熬夜追劇、刷短視頻，導致睡眠嚴重不足，肝臟疲憊不堪，以致影響身體排毒的功能。肝臟排毒修復的最佳時間是從23點開始，因此春季養(yǎng)肝，起居要順應自然，避免熬夜，早睡早起。同時要適當運動，增加免疫力?！靶枰⒁獾氖遣灰\動過量！”他說，可以選擇行走、慢跑等鍛煉方式可以使氣血通暢，促進新陳代謝，達到養(yǎng)肝的效果。而北方春天早晚溫差較大，外出鍛煉時注意防寒保暖，避免受涼。
“還有就是要保持心情舒暢?！睆埥▊フf，肝主怒，怒傷肝，放松心情，保持良好的精神狀態(tài)，做到“不焦慮”“不恐懼”“不易怒”。春日百花盛開，草木郁郁蔥蔥，經(jīng)常遠眺可以放松心情，舒展肝氣。
不同病癥飲食大不同
張建偉介紹，春季飲食當以平補為主，重在養(yǎng)肝補脾。從營養(yǎng)學來看，養(yǎng)肝的重點還是均衡飲食，保證豐富的營養(yǎng)。而肝病患者則要掌握清淡、易消化的優(yōu)質蛋白飲食原則，規(guī)律攝入三餐，主食不局限于精米面、薯類、豆類等，應該各種粗糧交替吃，比如可用赤小豆、薏苡仁、綠豆煮粥或熬湯食用，這樣有助于退黃、利濕、清熱、健脾；同時選用富含優(yōu)質蛋白的食物，如牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等；多吃新鮮水果、蔬菜補充維生素；還可進食海藻、香菇、芝麻等補充微量元素和礦物質。
“肝硬化合并食管胃底靜脈曲張的患者，日常飲食要避免過硬、過熱、刺激性強的食物，同時進食不宜過快，量不宜過大，應少食多餐。”張建偉說。而肝性腦病患者的飲食，應嚴格控制蛋白質的攝入量，避免一次進食過量的高蛋白飲食，鼓勵進食植物蛋白，避免食用肉類、蛋類等產(chǎn)氨較多的動物蛋白食物，以免加重肝性腦病。
春季氣候溫暖潮濕利于各類細菌、病毒滋生傳播，若感染細菌造成腹瀉，會因腸道菌群失調而加重肝臟損害，“所以提醒各位肝友們，日常生活中要注意個人衛(wèi)生，勤洗手，預防春季腹瀉，避免加重病情。”張建偉說。
山西晚報記者 張夢瑩 通訊員 苗麗華
（責任編輯：梁艷）
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