吃醋易致骨質疏松？真相正相反
廣州市第一人民醫(yī)院關節(jié)外科肖文德副主任醫(yī)師表示，骨質疏松是常見的骨骼性疾病，以骨量減少、骨組織結構破壞為特征，骨骼變得脆弱，易發(fā)生骨折。在多數成年人中，尤以絕經后婦女為主，骨密度會隨年齡逐漸下降，骨質疏松癥的患者，骨量流失速度更會加快。
單純補鈣難預防骨質疏松
很多人都知道預防骨質疏松需要補鈣，但往往會陷入兩個誤區(qū)：一是認為只要吃鈣片就可以了；二是把骨質疏松的治療簡單等同于吃鈣片。肖文德介紹，骨質疏松可由多種因素引起，鈣沉積不足只是其中一個環(huán)節(jié)。就像蓋房子，需要磚、沙子、水泥、鋼筋等多種材料，而且需要組合使用才行。治療骨質疏松癥同樣如此：鈣劑、維生素D、膠原、促進成骨或破骨活動的激素等共同作用才能形成正常骨質。單純增加其中一個環(huán)節(jié)的供給，到一定程度后就是無效供給。
所以，治療骨質疏松癥，僅靠單純補鈣是不夠的，而是應該綜合治療，包括提高骨量、增強骨強度和預防骨折等。
運動曬太陽是重要預防手段
什么樣的人容易患骨質疏松癥呢？肖文德提醒，老齡、絕經后女性、脆性骨折家族史，以及體力活動少、吸煙、過量飲酒、飲過多含咖啡因的飲料等不健康生活方式的人群，都會增加骨質疏松的風險。值得注意的是，影響骨代謝的疾病和藥物，也會使患者的骨質疏松風險增高。
值得強調的是，骨質疏松癥是可防可治的，盡早預防可以避免骨質疏松及其骨折。
營養(yǎng)補充
有效的預防和治療骨質疏松，健康營養(yǎng)的飲食是必不可少的，平時應食用富含鈣和維生素D的食物。
醋有利于鈣的吸收
坊間有一種說法稱“吃醋可能增大骨質疏松風險”，實際上，醋能夠幫助胃酸偏少的人把食物中的不溶性鈣變成離子狀態(tài)，有利于鈣的吸收。不僅如此，陳年釀造的老醋本身含鈣量還比較高。
喝骨頭湯能治骨質疏松？
骨頭湯中存在的大部分鈣鹽都不能被人體吸收利用，雖然骨頭湯確實可補鈣，但效果甚微。
（責任編輯：梁艷）
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