偏關(guān)地形東仰西伏，似人首之偏隆，為歷代重要軍事關(guān)隘，故名偏頭關(guān)。偏關(guān)古稱
林胡，北漢天會元年始名偏頭寨，元大德三年改名偏頭關(guān)，清雍正三年置縣。偏頭關(guān)與雁門關(guān)、寧武關(guān)并稱長城外三關(guān)，有“金雁門、銅偏關(guān)、鐵寧武，生鐵鑄成的老營堡”之說。明代山西巡撫何喬新詩作《偏頭關(guān)》，曾這樣描述：“雄關(guān)鼎寧雁，山連紫塞長，地控黃河北，金城鞏晉強”。偏關(guān)縣抓住全省打造黃河、長城、太行三大旅游板塊的契機，實施“ 旅游強縣”戰(zhàn)略，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展風生水起，給了游客更多來偏關(guān)的理由。
偏關(guān)境內(nèi)長城具有時間跨度大、空間分布廣、類型構(gòu)成多等特點。從歷史年代上看：現(xiàn)存早期長城6.1公里；保存較好的明長城120公里，由黃河邊、二邊、內(nèi)邊三大段組成。長城沿線三里一墩，五里一臺，二十里一堡，墩臺多達千余座，明代稱“一關(guān)四十九堡”，城堡相望，營寨相接，處處設關(guān)，步步設防，形成一套非常龐大的軍事防御體系，成為明代“晉北鎖鑰”“永鎮(zhèn)邊陲”之地。從建筑類型上看：偏關(guān)長城包括石砌長城、磚包長城、土夯長城、崖壁長城等四種基本類型，全國長城的四種建筑類型偏關(guān)縣都有。而且現(xiàn)存關(guān)、隘、烽、堠、墩、臺、營、寨、城、堡、望臺等各種形式，類型之多全國罕見。偏關(guān)長城經(jīng)歷了幾百年甚至數(shù)千年的風雨侵蝕，至今基本保存完整。中國長城學會副會長、長城專家董耀會說，偏關(guān)長城無論從哪個角度講，在全國都是少有的，可以說偏關(guān)是中華長城古堡第一縣。從分布數(shù)量講：主要是外長城51公里，內(nèi)長城39公里，黃河邊36公里，長城望臺139座。以護城樓為總烽的六路傳烽，共有火路墩174座，有水陸關(guān)口9座。以偏頭關(guān)為中心的城堡，一線城堡有8座，二線城堡有6座，三線城堡有6座。以古堡面積劃分：10萬平方米以上的有3座，1萬至10萬平方米的古堡城堡有19座。
偏關(guān)縣盛產(chǎn)糜、谷、豆類、蕎麥等小雜糧。其中張雜谷子是偏關(guān)縣主要雜糧之一。偏關(guān)的酸撈飯讓人回味無窮，香噴噴的胡油燜酸粥是養(yǎng)育偏關(guān)人民的主食之一。
酸粥潤腸腸，羊肉香窩窩。養(yǎng)羊是偏關(guān)縣的大產(chǎn)業(yè)，每年的賽羊大會盛況空前，成為當?shù)厝艘荒曛凶顬槠诖娜宋氖⒕啊?995年，偏關(guān)縣被山西省人民政府評為養(yǎng)羊先進縣，2001年被國家農(nóng)業(yè)部確定為全國肉羊生產(chǎn)技術(shù)示范縣，是山西第二個養(yǎng)羊大縣。偏關(guān)羊肉口感綿軟，是游客來偏關(guān)必嘗的美食。
萬家寨古代就是有名的屯兵重地，如今又是全國知名的水利樞紐。萬家寨水利樞紐工程位于黃河北干流托克托至龍口河段峽谷內(nèi)，左岸隸屬偏關(guān)縣，右岸隸屬內(nèi)蒙古自治區(qū)準格爾旗。每年向內(nèi)蒙古和山西供水14億立方米。電站裝機108萬千瓦，年發(fā)電27.5億度。工程于1993年立項，1994年底主體工程開工，1995年12月截流，1998年10月1日蓄水，1998年11月28日首臺機組發(fā)電，2000年全部機組發(fā)電。萬家寨水利樞紐是一座以供水、發(fā)電為主，兼有防洪、防凌等功能的大型水利樞紐。2005年萬家寨水利樞紐成為全國水利風景區(qū)和國家級工業(yè)旅游示范點、山西省的愛國主義教育基地。
偏關(guān)老牛灣是黃河文明的重要發(fā)祥地之一，屬新石器時代仰韶文化。據(jù)《山西通志》記載，老牛灣古堡建成于明朝成化三年(1467年)，總兵王璽在此地筑墻，崇禎九年(1636年)兵備盧友竹建堡，從筑墻距今已有552年的歷史。
作為晉西北民俗文化的搖籃，偏關(guān)老牛灣知名度很高，老牛灣景區(qū)距離偏關(guān)縣城49公里，老牛灣村被稱為石頭民俗博物館。這里有被《中國國家地理》雜志評為“中國最美的十大峽谷之一”的晉蒙黃河大峽谷。是山西省攝影家協(xié)會以及內(nèi)蒙古師范大學、河南工業(yè)大學、太原理工大學等多所高校的攝影寫生基地。萬家寨黃河上游形成了長達40多公里的高峽平湖。每到冬天就會是一個天然冰場，據(jù)國家權(quán)威監(jiān)測部門認定，冰上運動項目冰層結(jié)冰厚度需在15公分以上，而老牛灣冬季冰層厚度可達40-80公分左右，冰面晶瑩剔透，平整光滑，被國際滑冰組織評為國內(nèi)最為理想的天然賽道?；荣悘?013年延續(xù)至今，已成功舉辦過5屆，吸引了來自荷蘭、德國等10個國家和地區(qū)的選手參加，參賽總?cè)藬?shù)達600人左右。2016年以來，偏關(guān)縣盤活整合文旅資源，全縣上下形成共識，深挖黃河長城資源優(yōu)勢，引進山西高新普惠旅游文化戰(zhàn)略投資，推動老牛灣華麗轉(zhuǎn)身，全面升級。
偏關(guān)縣“ 紅門口地下長城”位于水泉鄉(xiāng)水泉村。水泉村古稱水泉營，始建于明朝成化二年（1466年），是長城紅門口的駐軍堡，紅門口是長城要塞，水泉營是鎮(zhèn)守紅門口的游擊將軍署，號稱“三關(guān)前哨”。1968年，當?shù)厝嗣耥憫飨?備戰(zhàn)、備荒、為人民”的號召，展開此項工程，建成現(xiàn)存全國規(guī)模最大的戰(zhàn)備地道。紅門口地下長城景區(qū)，是偏關(guān)邊塞軍事歷史風情游的一部分，由紅門口遺址、水泉營古堡、戰(zhàn)備地道三部分組成。目前，水泉營古堡正在修復古道、古牌樓、古戲臺。完成戰(zhàn)備地道改造2600米，適合開放的有1650米。水泉戰(zhàn)備地道的主體功能是藏運兵員，上下三層，出口眾多，四通八達，具有深厚的歷史文化價值。
窯洞是中國西北黃土高原地區(qū)居民的古老居住形式，這一“ 穴居式”民居的歷史可以追溯到四千多年前。偏關(guān)人民創(chuàng)造性地利用高原有利的地形，鑿洞而居，創(chuàng)造了被稱為綠色建筑的窯洞，可以說是天人合一的成功范例。石窯洞既是偏關(guān)先民們與自然不斷斗爭的結(jié)果，也是偏關(guān)人民不斷改善自身生存條件的偉大創(chuàng)舉。久居偏關(guān)的胡淑清說，偏關(guān)的窯洞一般有靠崖式、下沉式等，具有自身調(diào)節(jié)小氣候的功能，有冬暖夏涼保濕恒溫的獨特優(yōu)勢。游客在此住上一晚，更是體味到了濃濃的鄉(xiāng)土人情。
（責任編輯：梁艷）
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